Artigos e Materiais Técnicos, Curiosidades, Cursos e Capacitações, Vídeos
Última atualização em 21 de Setembro de 2017.
Atenção usuários do Google Chrome.
É muito importante atualizar o browser para visualizar corretamente o site do Hortiescolha!
Como fazer isto?
É muito simples. Assista o vídeo tutorial abaixo.
Última atualização em 13 de Dezembro de 2016.
O encontro da rede de segurança alimentar em Campinas, pela educação nutricional, alimentação saudável, contra a fome e o desperdício de alimentos, movimentou o auditório Monsenhor Salim, da Puccamp II, em 20/10/2015. O evento marcou o Dia Mundial da Alimentação criou um espaço de diálogo e de referência sobre preservação dos solos e alimentos regionais.
O primeiro palestrante do dia foi o Dr. Evaristo Eduardo de Miranda, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). A segunda palestrante ...
Artigos e Materiais Técnicos, Cursos e Capacitações, Vídeos
Última atualização em 07 de Novembro de 2016.
Confira a aula desenvolvida pelo Eng. Agrônomo, Dr. Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida para o programa Hortiescolha
Última atualização em 16 de Setembro de 2016.
Última atualização em 16 de Setembro de 2016.
Padrão Mínimo de Qualidade, Vídeos
Última atualização em 30 de Agosto de 2016.
A Nota Fiscal do Produtor é o documento fiscal de emissão obrigatória pelo produtor na circulação de bens e materiais relacionados com suas atividades e de mercadorias/produtos produzidos na sua propriedade ou em propriedade alheia, explorada sob contrato.
Confira a vídeo-aula sobre a importância do preenchimento correto da Nota Fiscal do Produtor elaborada pelo Eng. Agrônomo Paulo Ferrari
Confira o vídeo sobre temperos naturais gravado em parceria com o Centro de Qualidade de Vida!
Vídeo realizado através da parceria com o Centro de Qualidade de Vida.
Vídeo realizado através da parceria com o Centro de Qualidade de Vida.
Última atualização em 08 de Outubro de 2014.
A urbanização crescente, a concentração da população em grandes regiões metropolitanas, associadas às características de pulverização, perecibilidade, fragmentação e sazonalidade da produção de frutas e hortaliças crescentes, tornam as ceasas imprescindíveis no abastecimento para uma alimentação saudável.
É preciso conhecer as ceasas, espalhadas por todo o Brasil, para melhor aproveitar os seus serviços e obter o melhor custo-benefício dos produtos nela comercializados. Assista o vídeo.
No Estado de São Paulo, a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) engloba 13 entrepostos atacadistas além de manter uma rede pública com 34 unidades (ativas, locadas ou cedidas) de armazéns, silos e graneleiros do Brasil.
O Entreposto Terminal de São Paulo (ETSP) da CEAGESP é a maior central de distribuição da América Latina, abastecido por mais de mil e trezentos municípios brasileiros, 16 países, responsável pela comercialização de cerca de 12% da produção nacional ...
Um lote de produtos bem classificado e valorizado deve ser homogêneo em tamanho e classificação.
A entrevista com um dos atacadistas, comerciante de cenoura da CEAGESP paulistana, mostra que:
· Existem diferentes classificações por tamanho
· Cada classificação tem a sua denominação de mercado
· Existe grande diferenciação de valor por classificação, no mesmo dia
· Cada classificação tem nichos de mercado diferentes
· A classificação não é definida por uma característica mensurável como comprimento, diâmetro ou massa
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