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Biblioteca Hortiescolha

A Ceasa no abastecimento de frutas e hortaliças frescas

Última atualização em 08 de Outubro de 2014.

A urbanização crescente, a concentração da população em grandes regiões metropolitanas, associadas às características de pulverização, perecibilidade, fragmentação e sazonalidade da produção de frutas e hortaliças crescentes, tornam as ceasas imprescindíveis no abastecimento para uma alimentação saudável.

É preciso conhecer as ceasas, espalhadas por todo o Brasil, para melhor aproveitar os seus serviços e obter o melhor custo-benefício dos produtos nela comercializados. Assista o vídeo.