Minicurso Hortiescolha 2015
Postado em Cursos e Capacitações
Última atualização em 07 de Novembro de 2016.
As frutas e hortaliças são componentes essenciais no cardápio, pelo valor nutricional e pelo potencial de oferecer diversidade de alimentos, principalmente, às crianças. Mas como escolher corretamente cada uma delas, de acordo com o custo-benefício, tamanho, formato, variedade, textura, sabores e aromas?
Essa foi a proposta do minicurso sobre o programa Hortiescolha, realizado pela primeira vez em São Carlos, na Embrapa Instrumentação, no dia 25 de junho, das 8 às 18 horas.